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茶香中华,茗战龙坞

2019-12-24

2019年11月8日至11月10日,以“科技茶奥、质量茶奥、人文茶奥、生机茶奥、时髦茶奥”为主题的第六届中华茶奥会在杭州龙坞茶镇举行。据悉,本届茶奥会由茶艺大赛、仿宋茗战、茶品鉴及沏泡技艺比赛、茶席与茶空间规划赛、茶具规划赛、“茶+”调饮赛、茶服规划赛、“茶说家”讲演大赛、茶叶包装规划与品牌视频大赛、抹茶食物大赛、航天空乘人员茶事礼仪赛11大赛项及“以茶入食与健康”高峰论坛等活动组成。招引了美、英、韩、日、法、肯尼亚、乌克兰等国家选手及国内200余家知名茶企、高校代表队参与。

湖北经济学院旅行与酒店管理学院高琼、张芸教师带队,烹饪与养分教育专业学生杨吉忠、汪文澳、钟兴玲、秦如玉和成源参与了本届茶奥会子项目——抹茶食物大赛,并取得第2名的佳绩。我院参赛著作在展现进程中收成了极高的重视度,有参观者点评咱们规划制造的著作运用抹茶元素并结合造型立异,将中国传统主食馒头时髦化。许多评委、专家、企业担任人在必定产品的一起,均以为咱们的抹茶花样馒头、抹茶轻食套餐具有极大的市场推广潜力,多家茶企、茶馆、工作室向咱们表达了协作的志愿。

这次效果是学生专业课程学习、导师制活动展开、学生科研立项、暑期社会实践、大学生立异创业练习效果的归纳表现,整个学习进程、备赛进程对学生们而言更是全方位的训练。


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